Gıda ve İçecek Üretim Yönetim Sistemi

Genel Özellikleri
Gıda Maliyet Analizi ve Mevzuat Uyum Zekası
HACCP Uyumlu Kalite ve Analiz Yönetimi
Hassas Reçete ve Uçtan Uca İzlenebilirlik
Tedarik Zinciri ve Soğuk Depolama Zekası
Üretim Planlama ve Dolum Hattı Yönetimi
Değerlendirme
Sektörel Sorunlar
Performans Analizi
Regülasyon ve Uyumluluk
Sıkça Sorulan Sorular
Uyumlu Sistemler ve Entegrasyon
Demo Talep Et
Uzmanla Görüş
Ücretsiz Analiz
MIO : Size Özel "Standart Zeka"

Burada gördüğünüz özellikler, sektörün genel sorunlarından ve taleplerinden yola çıkarak hazırladığımız en temel örneklerdir.

Ancak her firmanın işleyişi farklıdır. Danışmanlarımızla birlikte önce sizin mevcut durumunuzu ve gelecek planlarınızı inceliyoruz. Ardından MIO’nun tüm iş akışını ve ekranlarını, tamamen sizin çalışma alışkanlıklarınıza göre belirliyorsunuz.

İşletmeniz için "Özelleştirebileceğiniz Standardınızı" uygulamaya artık çok yakınsınız!

Sektörel Sorunlar

Sektör için, "operasyonel körlük" olarak tanımladığımız bu konuları ortadan kaldırmak istedik. Operasyonel riskleri minimize eden ve süreç zekasını besleyen bir çok özelliğide yakında standartlaştıracağız.

Teknik zorlukları ve yazılımsal çözümlerimizin bazılarını da "standart zeka" olarak ekliyoruz. Yasal uyumdan kaynaklı darboğazları da çözmek için, sektörel uzmanlardan destek almaya devam ediyoruz

Enerji yoğun fırın/soğutucu giderlerinin ürün birim maliyetine adil dağıtılması.
Hammadde lot numaraları ile son ürün arasındaki tam izlenebilirliğin (Traceability) kopması.
Hassas hammadde stoklarının (Et, Süt vb.) SKT bazlı üretim planlama zorluğu.
Hijyen denetim (HACCP) kayıtlarının kağıt üzerinde tutulması ve anlık denetlenememesi.
Laboratuvar analiz (Mikrobiyolojik) sonuçları çıkmadan ürünlerin sevkiyat karantinası.
Mevsimsel ürün geçişlerinde makine kalibrasyon ve ayar sürelerinin (Changeover) takibi.
Paketleme hattındaki ağırlık toleranslarının (Fire) kutu bazlı izlenememesi.
Tedarikçiden gelen hammadde kalite standartlarının üretim verimine (YIELD) etkisi.
Üretim hattındaki temizlik (CIP) sürelerinin planlamaya ve maliyete dahil edilememesi.
Üretim reçetelerindeki (BOM) gramaj hassasiyetinin kazan bazlı fireleri kontrol edememesi.

Gıda Maliyet Analizi ve Mevzuat Uyum Zekası

Üretim maliyetlerini ve yasal gereklilikleri disipline alın. Birim maliyetleri ve mevzuat parametrelerini tescil ederek yasal uyumu doğrulayın.

Gıda Mevzuatı ve Etiket Yönetimi
60% Kazanım Artışı
1.2 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Değişen içeriklere göre etiket bilgilerinin otomatik güncellenmesi; hatalı baskı firelerini önler.
İçerik ve besin değerlerini yasal mevzuata uygun şekilde otomatik hesaplar.
Etiket üzerindeki alerjen uyarılarının hatasız ve eksiksiz olmasını sağlar.
Mevzuat değişikliklerinde tüm ürün etiketlerini hızla revize etme imkanı sunur.
İhracat yapılan ülkelerin farklı dil ve gıda regülasyonlarına uyum sağlar.
Hatalı etiketleme kaynaklı ceza ve ürün toplama risklerini ortadan kaldırır.
Kazan Bazlı Fiili Maliyetlendirme
85% Kazanım Artışı
3.0 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Üretim anında harcanan enerji ve hammadde ile gerçek maliyetin manuel hesaplama olmadan çıkarılması.
Üretimdeki hammadde firelerini kazan bazında ölçerek net maliyet sunar.
Enerji ve işçilik giderlerini üretim partilerine hassas şekilde dağıtır.
Standart maliyet ile fiili maliyet arasındaki farkları anında analiz eder.
Karlılığı düşük üretim partilerini tespit ederek iyileştirme sağlar.
Hammadde fiyat dalgalanmalarının mamul maliyetine etkisini anlık izler.
Pazarlama ve Promosyon Finansı
30% Kazanım Artışı
1.0 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Market indirimleri ve bedelsiz ürünlerin brüt kârlılık üzerindeki etkisinin anlık izlenmesi.
Market zincirlerine verilen bedelsiz ürünlerin maliyet takibini yapar.
Promosyon aktivitelerinin satış hacmi üzerindeki etkisini raporlar.
Raf katılım ve pazarlama bütçelerinin bakiye kontrolünü sağlar.
Kampanya dönemlerindeki net karlılığı iskonto sonrası hassas hesaplar.
Bayi ve perakende kanalı teşviklerini finansal takvimle eşleştirir.
Sürdürülebilirlik ve Karbon Raporlama
50% Kazanım Artışı
1.5 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Üretim verilerinden karbon ayak izi raporunun otomatik oluşturulması.
Üretim süreçlerindeki su ve enerji ayak izini veriyle takip eder.
Yeşil mutabakat ve sürdürülebilirlik raporları için altyapı oluşturur.
Atık yönetimi verimliliğini çevresel etki skorlarına dönüştürür.
Kurumsal sosyal sorumluluk projeleri için somut veriler sağlar.
Çevre dostu üretim sertifikasyon süreçlerini hızlandırır.
Teşvik ve Yatırım Takibi
20% Kazanım Artışı
0.5 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: TKDK/KOSGEB teşvikleri için gereken üretim kanıtlarının sistemden hazır alınması.
Ar-Ge ve üretim teşviklerinin bütçe uyumunu ve harcamalarını izler.
Yatırım teşvik belgesi kapsamındaki makine alımlarının takibini yapar.
Devlet destekli projelerin raporlama periyotlarını yönetir.
Yatırımın geri dönüş süresini (ROI) teşvikleri dahil ederek hesaplar.
Finansal denetimlerde hibe ve kredi kullanımlarının şeffaflığını sağlar.
#gıda maliyet analizi#gıda mevzuat uyumu#birim maliyet hesabı#yasal gereklilik takibi#gıda finansal doğruluğu

HACCP Uyumlu Kalite ve Analiz Yönetimi

Gıda güvenliğini HACCP standartlarıyla denetleyin. Kritik kontrol noktalarını ve test sonuçlarını tescil ederek üretim güvenliğini sabitleyin.

Duyusal Analiz ve Panel Takibi
25% Kazanım Artışı
0.6 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Tadım ve koku test sonuçlarının dijitalleşmesi; kalite standart sürekliliği.
Ürünlerin tadım, koku ve doku testlerini dijital skorlara dönüştürür.
Panelist performanslarını ve tutarlılığını veriyle analiz eder.
Ürün kalitesindeki subjektif değişimleri standart hale getirir.
Yeni reçetelerin piyasa başarısını duyusal verilerle öngörür.
Müşteri şikayetlerindeki organoleptik bulguları geçmiş testlerle eşleştirir.
Hijyen ve Sanitasyon (CIP) Takibi
35% Kazanım Artışı
1.4 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Hat temizlik sürelerinin ve kimyasal kullanımının takibi; gıda güvenliği riskini minimize eder.
Üretim hatlarındaki temizlik döngülerini (CIP) otomatik kayıtlar.
Kullanılan kimyasal miktarını ve su sıcaklığını standartlara göre denetler.
Hijyen eksikliği kaynaklı mikrobiyolojik riskleri minimize eder.
Hat temizliği için geçen süreleri analiz ederek verimliliği artırır.
Sanitasyon kayıtlarını yasal denetimlere hazır formatta sunar.
Kalibrasyon ve Teknik Uyumluluk
20% Kazanım Artışı
0.4 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Terazi ve ölçüm cihazlarının kalibrasyon tarihlerinin takibi; hatalı üretim riskini önler.
Laboratuvar ve üretim cihazlarının kalibrasyon sürelerini takip eder.
Ölçüm sapmalarını engelleyerek ürün standartlarını korur.
Dış servislerden alınan kalibrasyon raporlarını dijital arşivler.
Teknik arızalar nedeniyle oluşacak hatalı üretim riskini azaltır.
Kalite güvence sistemlerinin (ISO 22000 vb.) teknik şartlarını sağlar.
Kritik Kontrol Noktaları (CCP) Takibi
90% Kazanım Artışı
2.5 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Metal dedektör, sıcaklık vb. CCP verilerinin otomatik kaydı; denetimlerde %100 hazır veri sunar.
HACCP planındaki tüm CCP verilerini dijital ve anlık izler.
Limit dışı değerlerde üretimi durdurma veya uyarı sistemini tetikler.
Gıda güvenliği risklerini kaynağında engelleyerek halk sağlığını korur.
CCP kayıtlarında geriye dönük manipülasyonu önleyerek güven sağlar.
Denetçilere gıda güvenliği disiplinini kanıtlayan raporlar sunar.
Laboratuvar Analiz Yönetimi (LIMS)
70% Kazanım Artışı
3.0 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Mikrobiyolojik analiz sonuçlarının şahit numunelerle eşleşmesi ve otomatik raporlanması.
Hammadde ve mamul analiz sonuçlarını merkezi bir sistemde toplar.
Analiz onayından geçmeyen ürünlerin sevkiyatını otomatik engeller.
Müşterilere verilecek Analiz Sertifikalarını (CoA) otomatik üretir.
Analiz cihazları ile entegre çalışarak veri giriş hatalarını bitirir.
Lot bazlı kalite geçmişini saniyeler içinde raporlar.
#haccp kalite yönetimi#gıda güvenliği analizi#kritik kontrol noktaları#laboratuvar sonuç takibi#gıda üretim güvenliği

Hassas Reçete ve Uçtan Uca İzlenebilirlik

Gıda üretiminin her aşamasını kayıt altına alın. Reçete sadakatini ve lot numaralarını tescil ederek ürün izlenebilirliğini anlık doğrulayın.

Alerjen ve Helal Takip Zırhı
50% Kazanım Artışı
1.0 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Üretim hatlarındaki alerjen geçiş riskinin ve sertifikasyon gerekliliklerinin otomasyonu.
Üretim hattında alerjen bulaşma risklerini reçete bazlı denetler.
Helal sertifikalı hammaddelerin kullanımını lot bazlı garantiler.
Alerjen içeren ürünler için temizlik prosedürlerini zorunlu kılar.
Tüketici güvenini artırarak hassas pazarlara girişi kolaylaştırır.
Hammadde değişimlerinde alerjen uyarılarını sistemde günceller.
Ar-Ge ve Yeni Ürün Geliştirme
40% Kazanım Artışı
2.2 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Deneme üretimleri ve reçete revizyonlarının maliyet simülasyonları ile hızlanması.
Yeni reçetelerin teorik maliyetini seri üretime geçmeden hesaplar.
Farklı versiyonlardaki deneme reçetelerini ve testlerini arşivler.
Hammadde ikame çalışmalarında maliyet ve kalite farkını analiz eder.
Ürünlerin raf ömrü ve stabilite testlerini dijital takip eder.
Ar-Ge projelerini bütçe ve zaman planına göre yönetir.
FEFO ve Akıllı Miad Yönetimi
95% Kazanım Artışı
4.0 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Son kullanma tarihi yaklaşan hammaddeyi önce kullandıran sistem; fireyi neredeyse sıfırlar.
Miadı en yakın hammaddeyi üretime yönlendirerek israfı önler.
Raf ömrü kritik ürünlerde stok yaşlandırma analizleri sunar.
Müşteri özelindeki miad şartlarına (örn: 2/3 ömür) göre sevkiyat yapar.
Son kullanma tarihi yaklaşan stoklar için otomatik kampanya önerir.
Miadı dolan ürünlerin stoğa karışmasını teknik olarak engeller.
Geri Çağırma (Recall) ve İzlenebilirlik
100% Kazanım Artışı
5.0 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Bir lot numarasından tüm sevkiyat noktalarına 1 dakikada ulaşma gücü; yasal kriz yönetim maliyetini engeller.
Herhangi bir hammadde lotunun hangi mamullerde kullanıldığını anında bulur.
Hatalı ürünlerin hangi müşterilere satıldığını saniyeler içinde listeler.
Recall sürecini yöneterek marka prestijini kriz anında korur.
Tarladan sofraya tüm tedarik zinciri şeffaflığını kanıtlar.
Yasal izlenebilirlik denetimlerinde tam puan almayı sağlar.
Kazan Bazlı (Batch) Formülasyon
60% Kazanım Artışı
2.5 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Hammadde tartım ve kazan dolum entegrasyonu ile standart dışı üretim riskinin kalkması.
Her kazan için hammadde miktarını tartım entegrasyonu ile denetler.
Üretim sırasında reçete dışı eklemeleri engelleyerek kaliteyi eşitler.
İş emirlerini kazan kapasitelerine göre otomatik parçalara böler.
Lot takibini kazan bazında yaparak izlenebilirliği derinleştirir.
Üretim personelinin reçete hata payını minimize eder.
#hassas reçete yönetimi#uçtan uca izlenebilirlik#gıda lot takibi#ürün izlenebilirliği#gıda güvenliği tescili

Tedarik Zinciri ve Soğuk Depolama Zekası

Hammadde akışını ve depo sıcaklıklarını disipline alın. Isı verilerini ve terminleri tescil ederek gıda tazeliğini ve kaliteyi sabitleyin.

Depo Yerleşim ve Alan Optimizasyonu
20% Kazanım Artışı
1.5 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Hızlı hareket eden ürünlerin (Fast-moving) stratejik konumlandırılmasıyla toplama sürelerinde %25 iyileşme.
Depo doluluk oranlarını hücre bazlı izleyerek alan verimi sağlar.
Hızlı hareket eden ürünleri sevkiyat alanına yakın konumlandırır.
Sıcaklık bölgelerine göre ürün yerleşim disiplini kurar.
Forklift ve personel hareketlerini optimize ederek zaman kazandırır.
Karmaşık depo düzenlerinde dahi stok doğruluğunu %99'a çıkarır.
Dinamik Dağıtım ve Rota Planlama
40% Kazanım Artışı
3.0 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Manuel rota planlama eforunun ortadan kalkması ve yakıt maliyetlerinde %15 doğrudan düşüş.
Araç doluluklarını ve müşteri konumlarını hesaplayarak en kısa rotayı çizer.
Trafik ve teslimat önceliğine göre dinamik güncellemeler yapar.
Lojistik maliyetlerini düşürerek rekabet avantajı sağlar.
Müşteriye doğru teslimat saati bilgisi sunarak memnuniyeti artırır.
Dağıtım ekibinin performansını teslimat süreleriyle ölçer.
İade ve İmha Yönetimi
30% Kazanım Artışı
1.2 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: İade süreçlerinin dijital onaya bağlanması ve neden analizleriyle fire oranlarının minimize edilmesi.
Pazar iadelerini nedenlerine göre sınıflandırarak veri analizi sunar.
İmha edilmesi gereken ürünlerin yasal süreçlerini kayıtlar.
İade fatura ve mahsup süreçlerini hatasız yönetir.
İade edilen ürünlerin kalite kontrol onayından sonra stoğa girişini sağlar.
Stok kayıplarını ve imha maliyetlerini departman bazlı raporlar.
Soğuk Zincir İzleme ve Kontrol
85% Kazanım Artışı
2.0 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Isı sapmalarında otomatik uyarı sistemi sayesinde büyük ölçekli ürün bozulmalarının (spoilage) önlenmesi.
Depo ve araçlardaki sıcaklık verilerini kesintisiz kayıt altına alır.
Eşik değer aşımlarında yetkililere anlık bildirimler gönderir.
Sıcaklık sapması olan ürünlerin sevkiyatını sistemden bloke eder.
Müşteriye ürünün soğuk zincir bozulmadan geldiğini kanıtlar.
Stratejik Satınalma ve Onaylı Tedarikçi
15% Kazanım Artışı
0.8 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Tedarikçi performans skorlaması ile termin gecikmelerinden kaynaklı üretim duruşlarının azaltılması.
Sadece kalite onayından geçmiş tedarikçilerden alım yapılmasını sağlar.
Tedarikçi sertifikalarının (BRC, IFS vb.) geçerlilik sürelerini takip eder.
Hammadde bazlı tedarikçi performans skorları oluşturur.
Satınalma sözleşmelerindeki özel şartların bakiye takibini yapar.
Tedarik risklerini minimize ederek üretim sürekliliğini garanti eder.
#soğuk depolama yönetimi#gıda tedarik zinciri#depo sıcaklık takibi#gıda tazeliği kontrolü#tedarik termin yönetimi

Üretim Planlama ve Dolum Hattı Yönetimi

Üretim hatlarını verimlilikle yönetin. Dolum miktarlarını ve üretim hızlarını tescil ederek kapasiteyi ve teslimat sürelerini sabitleyin.

Atölye Veri Toplama (MES/IIoT)
75% Kazanım Artışı
4.0 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Makinelerden anlık veri alımı ile duruş sürelerinin ve çevrim hızlarının manuel veri girişi olmadan takibi.
Üretim hatlarından anlık veri alarak OEE değerlerini otomatik hesaplar.
Duruş sürelerini ve nedenlerini anlık saptayarak müdahale hızını artırır.
Hatalı üretim adetlerini sensörler üzerinden takip ederek fireyi düşürür.
Manuel veri girişinden kaynaklanan hataları ve zaman kaybını bitirir.
Hat bazlı performans karşılaştırmaları ile darboğazları netleştirir.
Dolum ve Paketleme Senkronizasyonu
40% Kazanım Artışı
2.0 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Hatlar arasındaki hız dengesizliğinin giderilmesi ve darboğaz yönetimi.
Dolum hızı ile paketleme kapasitesini eşleştirerek hat yığılmalarını önler.
Yarım kalan paket veya hatalı gramajlı dolumları sistemden ayıklar.
Ambalaj ve etiket sarfiyatını üretim hızıyla koordineli takip eder.
Ürün değişimlerinde hat ayar sürelerini (Set-up) optimize eder.
Bitmiş ürünlerin paletleme birimine akışını kesintisiz hale getirir.
Enerji ve Kaynak Verimliliği
30% Kazanım Artışı
1.5 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Birim ürün başına elektrik/su/buhar tüketim analizi ile israf noktalarının tespiti.
Üretilen birim ürün başına düşen enerji maliyetini hassas hesaplar.
Pik enerji kullanım saatlerini belirleyerek üretim planını optimize eder.
Su ve buhar tüketimindeki anomalileri saptayarak kaçakları önler.
Karbon ayak izi hedeflerine yönelik enerji tasarruf raporları sunar.
Ekipmanların enerji verimlilik performanslarını kıyaslamalı izler.
Kazan ve Tank Doluluk İzleme
25% Kazanım Artışı
0.8 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Hammadde siloları ve kazan seviyelerinin anlık izlenmesi ile üretim kesintilerinin önlenmesi.
Likit hammadde ve yarı mamul stoklarını anlık dijital olarak izler.
Tanklardaki kritik seviye uyarıları ile üretim duruşlarını engeller.
Sıcaklık ve basınç gibi teknik verileri doluluk oranıyla eşleştirir.
Transfer ve boşaltma işlemlerini hatasız lot kaydıyla belgeler.
Tank temizlik periyotlarını doluluk geçmişine göre planlar.
Talep Odaklı Üretim Çizelgeleme
55% Kazanım Artışı
3.0 ADAM / AY TASARRUF
Hesaplama Temeli: Satış siparişlerine göre en verimli üretim sırasının (set-up sürelerini minimize ederek) belirlenmesi.
Satış siparişlerini üretim kapasitesiyle otomatik eşleştirir.
Acil siparişlerde üretim sırasını dinamik olarak yeniden planlar.
Hammadde varlığına göre gerçekleştirilebilir üretim takvimi sunar.
Teslimat tarihlerindeki gecikme risklerini önceden uyarı olarak bildirir.
Fazla mesai ihtiyacını ve hat yüklemelerini dengeli dağıtır.
#gıda üretim planlama#dolum hattı yönetimi#dolum miktarı kontrolü#üretim kapasite analizi#teslimat süresi yönetimi

Performans Analizi

Operasyonel Metrik Standart Süreç Mio Platform Verimlilik Artışı
Lot İzlenebilirlik Sorgu Süresi 4 Saat 10 Saniye +%99.9 Hızlanma
Reçete Sadakat Oranı %85 Ortalama %97 Hassas +%14 Kalite Artışı
SKT Geçmesi Kaynaklı İmha %6 Kayıp %0.3 Kayıp +%95 Tasarruf
Üretim Veri Giriş Hızı 2 Saat Anlık +%100 Zaman Kazancı
HACCAP Form Arşivleme Yükü Manuel Kağıt %100 Dijital +%100 Verimlilik
Bu modül için 2026 geliştirme mantığı

Üretim Verimi = (Net Çıktı Miktarı / Kullanılan Hammadde) * Reçete Sadakat Oranı. Hijyen Uyum Katsayısı = (HACCP Kritik Kontrol Noktası Onayları / Toplam Kontrol Sayısı). Reçete sapmalarında %12 iyileşme ve lot izlenebilirlik hızında %200 artış sağlar.

Uyumlu Sistemler ve Entegrasyon

MIO platformu, operasyonel süreçlerinizi dijital bir standart altına alırken kullandığınız diğer profesyonel araçlarla tam bir uyum içerisinde çalışır. Aşağıda yer alan entegrasyonlar, veri akışını tekilleştirmek ve iş ekosisteminizi tek merkezden yönetmek üzere tasarlanmış teknolojik çözümlerden bazılarını temsil etmektedir.

Logo Tiger Gıda Üretim
Laboratuvar Analiz (LIMS)
Dolum Hattı SCADA Entegrasyonu
Hassas Reçete Tartım
Gıda Miad Takibi (WMS)

"Özelliklerde adı geçen tüm üçüncü taraf markalar, logolar ve yazılım isimleri, münhasıran ilgili hak sahiplerine ait tescilli varlıklardır. Bu isimlerin kullanımı yalnızca teknik uyumluluğu ve entegrasyon kabiliyetlerini tanımlama amaçlıdır; MIO ile bu markalar arasında doğrudan bir ortaklık veya temsilcilik ilişkisi bulunmamaktadır."

"Üçüncü taraf sağlayıcılar tarafından sunulan servislerin sürekliliği, güncelliği ve teknik uyumluluğu ilgili kurumların sorumluluğunda olup; MIO, bu dış kaynaklı platformlarda yaşanabilecek sistemsel farklılıklar veya kısıtlamalar nedeniyle süreçlerde oluşabilecek değişimlerden sorumlu tutulamaz. Entegrasyonların kapsamı, ilgili sağlayıcıların API politikaları ve teknik altyapı güncellemelerine bağlı olarak farklılık gösterebilir."

Sıkça Sorulan Sorular

Sistem; nihai ürünün lot numarasından hammadde lotuna, operatörden makineye kadar tüm ağacı saniyeler içinde çıkarır.

Evet; tartım veya besleme aşamasında tolerans dışı bir miktar girildiğinde sistem onay almadan iş emrini kapatmaz.

Evet; gıda sektörüne özel birim dönüşüm motoru sayesinde tüm girdiler reçeteye uygun birime çevrilir.

Sensör entegrasyonu ile ısıl işlem süreleri ve sıcaklık eğrileri her parti için dijital mühürle tescil edilir.

Ürün kartlarındaki alerjen bilgileri üretim emirlerine yansıtılarak hat temizliği ve çapraz bulaşma riskleri izlenir.
Demo Talep Et
Uzmanla Görüş
Ücretsiz Analiz